第七十六章 问大队长要宅基地

厨房的土灶里，陆寒把三斤排骨放在案板上，拿起菜刀“咚咚咚”剁成小段——排骨块大小均匀，看着就新鲜。烧开水，把排骨下锅焯水，浮沫慢慢浮上来，他用勺子撇干净，捞出排骨沥干水分。

从空间超市里调出一小包冰糖—他把冰糖放进锅里，小火慢炒，直到冰糖融化成深褐色，冒着细密的泡泡，赶紧把排骨倒进去，快速翻炒。排骨裹上糖色，瞬间变得油亮诱人，陆寒又从空间里摸出桂皮、八角、香叶，还有一小包炖肉料，一股脑扔进锅里，再倒上适量的清水，没过排骨，盖上锅盖，中火慢炖。厨房里很快飘起浓郁的肉香，混着香料的味道，勾得人直流口水。

他又淘了点大米，放进锅里煮米饭——刚把米饭锅坐上，就感觉肩膀一沉，低头一看，豆豆不知什么时候跑了进来，正蜷在他肩膀上，小鼻子一抽一抽的，眼睛直勾勾盯着炖排骨的锅，活像个馋嘴的小毛球。

“就你鼻子好使，隔着老远就闻着香味了。”陆寒笑着摸了摸豆豆的脑袋，小家伙蹭了蹭他的手，“喵”了一声，像是在撒娇要肉吃。

“小寒，做啥好吃的呢，这么香？”厨房门口传来老爸陆老实的声音，他撩着衣角走进来，身上还沾着点泥土，显然是刚从外面回来。

陆寒回头笑道：“炖排骨呢，爸你去哪了，这么晚才回来？”

“去知青点给知青盘灶台了。”陆老实吸了吸鼻子，眼睛盯着炖排骨的锅，语气带着点无奈，“那几个知青太能吃了，把你李叔都吃心疼了，今天一早就喊我和你东子叔去盘灶台，让他们后天自己做饭。

说着老爸走出厨房，陆寒在院子里陪着三个妹妹玩，大概四十分钟左右，陆寒去厨房，揭开锅盖，一股浓郁的肉香扑面而来，排骨炖得软烂，汤汁浓稠，油光锃亮的，看着就让人食欲大开。他用勺子把排骨盛进搪瓷盘里，连汤带肉，满满一盘，端起来沉甸甸的。

老爸帮着盛好米饭。 父子俩端着饭菜走进堂屋，陆寒喊到：“开饭咯！”

三个妹妹听见声音，“嗖”地一下跑过来，围着桌子坐好，知夏伸着脖子往盘子里瞅：“三哥，这是排骨吗？好香啊！”

“是排骨，快坐好，马上就给你们夹。”陆寒笑着扶姥姥坐在椅子上，先给姥姥夹了一块最软烂的排骨：“姥姥，您尝尝，炖得烂，好嚼。”又给知宁、知夏、知语每人夹了一块，“你们慢点吃，别烫着。”

豆豆抱着个小花碗，“嗖”地跳上桌子，把碗往陆寒面前推了推，小眼神直勾勾的，惹得一家人哈哈大笑。“行，给你也来两块。”陆寒夹了两块小排骨放进豆豆的碗里，小家伙立刻埋头啃了起来，吃得满嘴是油。

姥姥吃着排骨，脸上满是笑容：“这排骨炖得好，入味，还不柴，小寒的手艺真好。”

老妈赵秀兰也笑着道：“是啊，比我炖的还香，以后家里做饭的活儿，就交给你了。”

“没问题，以后我天天给你们做好吃的。”陆寒笑着说道，给爸妈也夹了块排骨，一家人说说笑笑，在热热闹闹的氛围里结束了晚餐。

饭后，爸妈收拾碗筷，陆寒走到院子里，点了一支烟，深深吸了一口——夜色渐浓，院子里静悄悄的，只有虫鸣声和远处的狗叫声，现在手里有三千多块钱，足够盖个新房子了，家里的土坯房又旧又小，姥姥和妹妹们住着也不方便，是该建个宽敞点的房子了。