他微微颔首,语气依旧从容不迫,仿佛在邀请对方共进下午茶,而非进行一场关乎荣誉的较量:“既然拉斐尔主厨您如此质疑中餐,特别是质疑我们对于‘汤’的理解与技艺,那么,我们不妨就以‘汤’为媒介,进行一次坦诚的交流,您看如何?”
他顿了顿,目光扫过周围越聚越多、屏息凝神的媒体和观众,清晰而坚定地抛出了正式的挑战书:
“明日此时,就在这展台之前。请您施展才华,做一道您最引以为傲的、能够代表法餐精髓与您个人最高技艺的浓汤——无论是天鹅绒般丝滑的奶油蘑菇汤,还是浓缩了海洋精华的法式海鲜汤,皆由您定。”
“而我,”
林小风的声音不高,却带着一种奇异的、穿透一切嘈杂的力量,清晰地传入每个人的耳中,
“就做您方才所质疑的、那道看似‘清水煮白菜’的菜品——”
“开水白菜。”
“我们邀请在场的所有同行、美食评论家以及媒体朋友共同品鉴。让我们用味蕾来投票,看看究竟是极致的风味浓缩与叠加,更能强烈地打动味蕾;还是返璞归真、于至简之中寻求至味的清澈,更能直指美食的本心与灵魂。”
“拉斐尔主厨,您意下……”
“……如何?”