刹那间，全场所有的目光，包括评委、嘉宾、陆家父子，以及所有的媒体和同行，都聚焦在了林小风和他那个神秘的保温箱上。

他会拿出什么？

他该如何应对这几乎无解的“河豚”局？

他对“鲜”的理解，又会是什么？

巨大的悬念，揪住了在场每一个人的心。

聚光灯下，林小风的神色没有丝毫波澜，既无陆子豪展示河豚时的傲然，也无面对压力时应有的紧张。他就像平日在自己厨房里准备一道家常小菜般从容。他先是轻轻拍了拍身旁紧张得几乎同手同脚的小刘的肩膀，递给他一个安抚的眼神，然后才不紧不慢地打开了那个看起来颇为敦实、甚至有些老旧的银色保温箱。

没有干冰溢出的仙气，没有夺目的光芒，也没有需要特殊维护的活物。保温箱内部结构简单，只有几个密封的保鲜盒和用厚湿布仔细包裹的东西。众人伸长了脖子，只见林小风首先取出的，竟是一锅已然熬煮好、冷凝成乳白色冻状的……高汤？以及一些看似平平无奇的食材：几块质地紧密的深色菌菇，几根嫩黄的笋尖，一些洁白的薄片，似是鱼片，却又不像寻常所见的鱼类。

“这是……什么组合？”台下有人窃窃私语，语气中充满了疑惑和一丝不易察觉的失望。与方才活蹦乱跳、充满致命诱惑的河豚相比，林小风拿出的这些食材，实在显得太过朴素，甚至有些……普通。

“菌子、笋、还有那是鱼片吗？这些东西虽然也讲求鲜美，但如何能与河豚之鲜媲美？”

“看来山海轩这位新主厨，到底是底蕴不足，拿不出像样的顶级食材啊。”

“用这些家常之物对抗河豚，无异于以卵击石……”

议论声虽低，却清晰地传到前方。陆子豪嘴角的讥诮笑意更深了，陆鼎天也微微摇头，似乎觉得胜负已分，缺乏悬念。

林小风对周围的反应充耳不闻。他点燃灶火，架上一个小巧的紫砂锅。他没有用花哨的技法，只是将那份凝脂般的高汤冻放入锅中，慢慢加热。随着温度升高，高汤冻渐渐融化成清澈中带着些许金黄的汤汁，一股难以言喻的复合香气开始悄然弥漫开来。那香气不霸道，却极其悠长醇厚，仿佛集山川草木之精华，带着阳光晒过森林的味道、泥土的芬芳和某种深邃的底蕴。

评委席上，那位一直半阖着眼、看似在养神的德高望重的退休老厨师——周老爷子，鼻翼微微翕动，一直淡然的脸上闪过一丝不易察觉的惊异。他稍稍坐直了身体。

接着，林小风开始处理那些“普通”的食材。他取过那深色的菌菇，用一把极薄利的小刀，顺着菌盖的纹理，片成几近透明的薄片，灯光下，菌肉呈现出一种类似黄玉般的温润光泽。