第87章 用实力说话:预制菜品的品尝

味界传说 深渊对望 1735 字 5个月前

他依次品尝了百合的清甜、莲子的粉糯、羊腩的酥烂……每一种食材,都处理得恰到好处,在保持自身特色的同时,完美地融入了汤的整体风味之中。

更让他感到震撼的是,随着不同食材的品尝,他的味蕾和脑海中,仿佛真的能够意象性地感受到一种季节的流转。从春蔬的清新,到夏菌(竹荪)的鲜爽,到秋实的丰腴,再到汤底本身所代表的冬之温暖……

这不仅仅是味觉的体验,这是一种全方位的、感官与心灵的共鸣!

他吃过无数顶级美食,包括他自己餐厅那些需要提前数月预订的菜品。但从未有一道菜,能像这碗汤一样,让他感受到如此强烈的文化意境和情感温度!

这已经超越了“好吃”的范畴,这是一种艺术的表达,哲学的思考!

杜兰德放下了勺子。

他沉默了。

脸上的所有傲慢、挑剔、质疑,在这一刻,全部消失不见。取而代之的,是一种深深的震撼、沉思,以及……一丝不易察觉的惭愧。

他抬起头,目光复杂地看着眼前这个年轻的、来自“小巷子”的中国厨师。

良久,他用一种极其生硬、但努力清晰的语调,说出了几个中文词语:

“这个……汤……”

他指了指自己的心口,又指了指脑袋:

“这里……和这里……很好。”(This soup... here... and here... very good.)

他似乎觉得无法用语言准确表达自己的感受,显得有些懊恼,最终,他看着林小风,眼神中充满了前所未有的郑重和……一丝请求?

他用那蹩脚的中文,一字一顿地,说出了让在场所有人都目瞪口呆的话:

“我……想学……”

“这个汤。”(I... want to learn... this soup.)

工作间里,一片寂静。

李默和小刘张大了嘴巴,几乎能塞进一个鸡蛋。

陈先生也愣住了,随即脸上露出了欣慰和自豪的笑容。

林小风看着眼前这位前倨后恭、此刻眼中只剩下对技艺和理念纯粹渴望的世界级名厨,脸上露出了平和而理解的微笑。

他用清晰的法语回答道(前世掌握的语言):

“杜兰德主厨,美食无国界,交流共进步。很高兴您