林国栋和王叔也看着这两个字，有些不明所以。

“这个名字，有什么讲究吗？”老王好奇地问。

林小风放下笔，眼神变得深邃而悠远，缓缓解释道：

“山，代表着厚重、根基、沉淀。就像我们对待食材的态度，要追本溯源，尊重自然；也像我们的厨艺，需要扎实的基本功和时间的积累；更像我们做事的风格，要脚踏实地，一步一个脚印。”

“海，代表着广阔、包容、深邃。意味着我们的胸怀和视野要开阔，能够吸收容纳各种优秀的烹饪理念和技艺；也代表着我们追求的味道，应该层次丰富，回味无穷；更象征着我们的目标，是走向更广阔的世界。”

他顿了顿，目光扫过众人，声音清晰而有力：

“合起来，‘山海’就是——心怀山海之志，立足市井之间。”

“我们不必追求富丽堂皇的店面，不必拘泥于高不可攀的价格。我们就扎根在这最普通、最热闹的市井巷弄，但我们的内心，要装着如同山海一般宏大的抱负和追求——那就是，用极致的匠心，将最普通的食材，化作不普通的美味，让每一个寻常百姓，都能品尝到‘山海’般的味觉盛宴！”

一番解释，如同画卷般在众人面前展开！

“心怀山海之志，立足市井之间……”李默反复咀嚼着这句话，激动得浑身发抖，猛地一拍桌子，“妙啊！风哥！太妙了！这格局！这意境！简直是为我们量身定做的品牌灵魂！”

他瞬间文思泉涌，已经开始脑补品牌故事：“我们的故事就是——隐世厨神，蛰伏市井，以一口铁锅，烹煮山海之味，普惠天下食客！这逼格，直接拉满！”

林国栋虽然不懂什么格局意境，但“心怀山海，立足市井”这八个字，他听懂了！这不就是儿子昨晚跟他说的，要做“人人吃得起的顶级美食”吗？用“山海”来代表这种追求，既大气，又不脱离实际！他用力点头：“好！这个名字好！比‘喷香小炒’有分量！”

王叔也憨厚地笑着点头：“小风说好，那就好。”