三分钟后，记者和摄影师准时走进了休息室。

采访开始。

前面的问题都进行得波澜不惊。程光耀按照张玲的稿子，游刃有余地介绍着程氏家宴的宏伟蓝图和商业模式。

终于，那位戴着金丝眼镜的资深女记者，抛出了那个所有人都等待着的问题。

“程总，我们注意到，近期网络上有很多关于程氏家宴的讨论。有部分消费者反映您的餐厅菜品价格昂贵，但分量偏小，而且上菜速度极快，几乎没有等待时间，吃起来也感觉缺少一些传统中餐所谓的锅气。因此，很多人质疑程氏家宴是否正在大规模使用预制菜料理包？”

问题一出，空气瞬间变得有些紧张。

公关总监张玲的心提到了嗓子眼。她紧张地看着程光耀，祈祷着他能按照剧本，把那段关于食材供应链的说辞背出来。

程光耀脸上的笑容僵硬了一秒。

他原本准备照本宣科，但就在那一瞬间，一个念头如同一道闪电劈开了他的大脑！

回避？为什么要回避！

我，程光耀，是这个行业的定义者，是规则的制定者！我应该主动出击，教育他们，告诉他们什么才是真正的高级！这才是一个行业领袖该有的格局！

想到这里，他原本准备好的说辞瞬间被抛到了九霄云外。

他对着镜头露出了一个充满了智识优越感的的微笑，缓缓开口了。

“呵呵，这位记者朋友，你的问题很好。这说明，我们程氏家宴已经领先于这个市场太多，以至于很多人，都还无法理解我们的模式。”

他清了清嗓子，身体微微前倾，摆出了一副“我来给你们上课”的姿态。

“首先，我要纠正一个错误的概念。我们当然不是什么低端的预制菜。我们提供的是代表了未来餐饮方向的标准化烹饪解决方案！”

“标准化烹饪解决方案”？

女记者愣住了，旁边的张玲脸上的血色唰地一下褪得干干净净。她张了张嘴，想提醒什么，却被程光耀一个自信的眼神给瞪了回去。

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程光耀对自己的这个新词非常满意，他继续发挥道：“至于所谓的锅气……呵呵，恕我直言，那些执着于锅气的人，就像是习惯了喝散装二锅头的人，你突然让他品尝一杯八二年的拉菲，他品不出来那个复杂的单宁和丰富的果香，他只会觉得，这酒怎么不辣口呢？”

这番话说得，连摄影师都差点忘了按快门。

女记者艰难地维持着自己的职业素养追问道：“所以，程总您的意思是，吃不出锅气是消费者自己的问题？”

“当然！”程光耀毫不犹豫地回答，他已经彻底沉浸在了自己扮演的行业教父角色里，“我们的顾客都是精英人士。他们的时间非常宝贵，所以我们用最高效的现代化后厨为他们节省每一分钟。那些嫌我们上菜快的人，只能说明他们的生活节奏还停留在农耕时代。”

说到这里，他对着镜头抛出了那句他自认为足以载入商业史册的总结性金句。

“我们做过精准的用户画像。这么说吧，月薪五千块以下的根本就不是我们的目标客户。所以，那些在网上抱怨我们量小价贵的人，我们一点也不在乎。因为，你嫌贵，恰恰说明你不是我们的客人。”