第215章 工坊开张

沐熙点点头,起身对萧墨尘和武王妃说:“王妃,墨尘,我要去教大家使用器具和熬制药膏了,您二位要是有兴趣,不妨一起去看看?”

“好啊!”武王妃眼睛一亮,立刻站起身,“我正想看看这药膏是怎么熬出来的呢。”萧墨尘也跟着起身,跟着沐熙往外走。

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院子里,工人们已经按照分工站好了位置。沐熙走到东厢房门口,指挥着陈泽和几个汉子将一台研磨机搬了出来。这台研磨机是她根据现代的记忆画的图纸。

“大家先来看这台研磨机。”沐熙拍了拍研磨机的石盘,对负责碾药的几个小伙子说,“这是用来研磨药材的,张铁匠在我原来的设计上加了个轴承,这样转动石辊的时候,会比原来省力很多。”她示意其中一个小伙子上前试试,那小伙子握住木柄,轻轻一推,就顺畅地转了起来,他惊讶地说:“真的!这比我家磨面粉的石磨还省力!”

沐熙笑了笑,又让人搬来几种药材,正是制作七白膏需要的白芷、白术、白茯苓等。她拿起一把白芷,对负责研磨的工人说:“每种药材研磨的程度都不一样,像这种白芷,需要磨成细粉,用手指捻起来,不能有颗粒感,这样熬出来的药膏才会细腻。”她将白芷放进研磨机的进料口,一边转一边说:“研磨的时候,要均匀用力,不能太快也不能太慢,太快了药材容易磨不均匀,太慢了效率又低。每磨完一种药材,都要把里面清理干净,用细筛子将药粉筛一遍,把粗颗粒筛出来,重新研磨,确保药粉的细度达标。”

她一边说,一边示范着清理的动作,每一个步骤都做得很仔细,生怕大家看不清楚。负责研磨的工人们都聚精会神地看着,时不时点头记下,有的还拿出姜子维提前给他们准备的纸笔,在上面画着简单的示意图。

教完研磨药材,沐熙又走到熬制区。熬制区摆着两口双层锅,旁边放着水桶和各种量具。

“秀莲嫂子,你来试试。”沐熙对李秀莲说,“熬制七白膏,水和药材的比例很重要,每一锅药膏,需要加多少水,先放什么药材,后放什么药材,熬制到什么程度,都有讲究。”她拿起一个量具,舀了大半锅的水倒进锅的外层,等外层的水烧开以后,又在内层锅里舀了一些水,又拿起之前研磨好的药粉,对李秀莲说:“外层的水热以后,就舀一些水在内层锅里,将药粉倒进锅里,然后再加入适量的水,水要没过药粉两指深。然后用大火烧开,再转小火慢慢熬,虽然这是双层锅,熬的时候还是要搅拌,防止药粉糊底。”

她一边说,一边示范着搅拌的动作,“搅拌的时候,要顺着一个方向搅,这样药膏的质地才会均匀。熬到什么程度呢?你们看,当锅里的药汁变得浓稠,用勺子舀起来,滴下去的药汁能连成线,不会马上散开,这就差不多了。”她让李秀莲按照她说的步骤操作,自己则在一旁指导,时不时提醒她:“火再小一点,别烧糊了。”“搅拌得快一点,这里快要粘底了。”

李秀莲学得很认真,按照沐熙的指示,一步步操作着,虽然一开始有些紧张,手忙脚乱的,但很快就熟练了起来。旁边的几个妇人也看得很仔细,时不时互相交流着心得。

熬制好药膏,接下来就是装瓶了。负责装瓶的几个小姑娘早就将白瓷瓶清洗干净,沥干了水分。沐熙拿起一个勺子,舀了一勺温热的药膏,小心翼翼地倒进白瓷瓶里,“装瓶的时候,要注意不要把药膏洒在瓶口,每一瓶装到七分满就可以了,留一些空间,方便后续封口。装完之后,要马上用干净的纱布将瓶口擦干净,然后盖上盖子,贴上标签,标签上要写清楚药膏的名称和制作日期。”

她一边示范,一边讲解,几个小姑娘很快就掌握了要领,开始有条不紊地装瓶。看着一瓶瓶装满药膏的白瓷瓶整齐地摆放在桌子上,沐熙的心里涌起一股成就感。

萧墨尘和武王妃站在一旁,静静地看着沐熙忙碌的身影。武王妃低声对萧墨尘说:“没想到熬制药膏这么复杂,熙丫头还是很辛苦的。”萧墨尘点点头,目光落在沐熙专注的侧脸上,眼底带着一丝不易察觉的温柔。

第一锅药膏在沐熙的全程指导下,顺利完成了。沐熙让人将药膏放在阴凉处冷却,然后对大家说:“第一锅大家做得很好,接下来第二锅,你们自己来试试,有什么不清楚的,随时问我。”